Séquence 4 - Assolement et rotation

Savoir de référence visé

Techniques culturales

Objectif de la séquence

Comprendre les notions d’assolement et de rotation en fonction des caractéristiques pédo-climatiques de l’exploitation et des objectifs de l’exploitant

Contenus abordés

  • Définition et justification de l’assolement

  • Définition et justification des rotations

  • impact des choix d’assolement et de rotation sur l’environnement et la qualité (gestion de l’inter culture, mycotoxine…)

Durée (en minutes)

  • 1 h